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韭菜蛤蜊饼是非常著名的小吃,我的许多朋友都非常喜欢吃,韭菜蛤蜊饼的做法也不是特别难自己在家里就可以做了,它用到的食材是韭菜、蛤蜊、鸡蛋和面粉,刚煎好的韭菜蛤蜊饼热气腾腾,它的外表金黄酥脆里面的蛤蜊肉鲜美嫩滑,真的是太太好吃了。
蛤蜊肉本身有咸度加盐的时候要少加一点。煎制的时候要注意火候,不要煎糊了。
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爱做饭的老太
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