DIY挪威圣诞饼干

具体步骤

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  第一步
  1.称量好面粉和杏仁粉并过筛备用。
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  第二步
  2.黄油切成小块室温软化。
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  第三步
  3.软化的黄油中分两次加入细砂糖打发。
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  第四步
  4.分三次加入鸡蛋液打匀，每一次都要让蛋液与黄油融合在一起后再加入下一次。
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  第五步
  5.放入面粉和杏仁粉翻拌。
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  第六步
  6.翻拌至面粉与黄油融合在一起没有干粉的状态。
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  第七步
  7.装入保鲜袋，抓捏成长条，放进冰箱醒上一夜。
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  第八步
  8.第二天取出面条，切割成约20克左右的小面团。
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  第九步
  9.模具底部刷上一层玉米油。
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  第十步
  10.取一块小面团，放入模具中轻轻按压，直到面团均匀地铺满模具。
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  第十一步
  11.用叉子在底部扎一些小洞。
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱中180度烤20分钟左右。烤好放凉后即可密封保存。