家常菜芹菜炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 10:24

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主料

• 芹菜 ：300
• 腊肉 ：150

辅料

• 耗油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大蒜籽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净切段，沥干水份备用
• 
  第二步
  2.腊肉切薄片，大蒜籽拍扁备用
• 
  第三步
  3.热锅放油，放腊肉大蒜籽煸炒出油
• 
  第四步
  4.放芹菜翻炒片刻
• 
  第五步
  5.放生抽、耗油、料酒翻炒均匀
• 
  第六步
  6.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

• 腊肉有咸，不要加盐。

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芹菜炒腊肉

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芹菜炒腊肉吃起来有浓浓的腊肉味，香芹炒腊肉的主要用料有香芹和腊肉等而制成，香芹炒腊肉是一道荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩，腊肉……

包含食材

• 腊肉
• 芹菜

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