美味的莲子猪肚汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 11:45

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主料

• 猪肚 ：1个
• 红枣 ：4颗
• 枸杞 ：20颗
• 味精 ：1小勺
• 生姜 ：10
• 莲子 ：35
• 盐 ：2小勺

辅料

• 醋 ：2汤匙
• 地瓜粉 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肚在水龙头冲洗干净，翻面用白醋洗一遍，再用地瓜粉洗一遍。
• 
  第二步
  2.把猪肚切成长条，生姜切薄片
• 
  第三步
  3.猪肚焯水5分钟，洗净备用
• 
  第四步
  4.莲子浸泡后摘去中间的莲子心，红枣枸杞洗净
• 
  第五步
  5.烧适量开水，倒入猪肚和莲子，红枣，枸杞，生姜大火煮开转小火炖一个小时
• 
  第六步
  6.待汤汁变白后加入盐和味精调味即可
• 
  第七步
  7.美味的猪肚莲子汤好了

烹饪技巧

• 无

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莲子猪肚汤

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莲子猪肚汤吃起来味道香浓和绵软香糯和香脆可口和鲜香可口，莲子猪肚汤主要是由莲子和猪肚等原料制作而成的，具有补脾益肾、养心安神的功效，特别适合在秋天食用，制作秘诀……

包含食材

• 莲子
• 猪肚
• 白果

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