贝壳蒸饼，里面并没有贝壳，至于它为什么要叫做贝壳蒸饼呢？是因为最后蒸好的样子像一个开了口的贝壳。贝壳蒸饼是一道面点，做法简单，花费时间较长。做法其实和蒸馒头的做法是一样的，只是需要将它捏成贝壳状。做好的贝壳蒸饼，里面还可以夹菜吃。
发酵过程
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小麦面粉
香菜美味
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