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好吃好看的贝壳蒸饼
好吃好看的贝壳蒸饼

好吃好看的贝壳蒸饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.31 02:26

贝壳蒸饼就是一种面粉做到蒸饼,它的独特之处便在于它具有类似贝壳的形状。它不仅美味,容易有饱腹感,而且贝壳的外形更是让它深受人们喜爱。又面粉做成的贝壳洁白无暇,看上去真的就像一个个高品质的贝壳,这就是好吃好看的贝壳蒸饼。

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主料

  • 面粉 :160

辅料

  • 酵母 :4

具体步骤

  • 第一步
    和面,发酵至两倍大
  • 第二步
    发好后加入食用碱水,混合均匀
  • 第三步
    放大概10克干面粉,揉光滑松弛5分钟
  • 第四步
    揪成等量小面团,擀成皮
  • 第五步
    分别抹上油,撒上少许盐
  • 第六步
    分个对折,两边角捏一起
  • 第七步
    捏完把尖角推进去,用刮板压出贝壳形
  • 第八步
    蒸15分钟
  • 第九步
    出锅拿出放烤网上

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贝壳蒸饼 贝壳蒸饼
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贝壳蒸饼是形状和贝壳超级相似的一中面食。平淡的馒头会不会某一天也觉得腻了,想要尝试其他花样的面食吗?贝壳蒸饼不错的选择哦。适量的面粉经过发酵后分成一个个小面团,……

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