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家常酸菜魔芋
家常酸菜魔芋

家常酸菜魔芋

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 11:34

家常酸菜魔芋,这道菜你吃过吗,我非常的喜欢呢,这道菜还是朋友介绍我去一家饭馆吃的,魔芋是什么?魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素,有保健的作用,男友老少通吃,在大聚会的时候上这道菜,相信会很受欢迎的,这道菜很美味,很上胃口,消食的。

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主料

辅料

  • 十三香,芝麻香 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 红辣椒若干

具体步骤

  • 家常酸菜魔芋的做法图解一
    第一步
    1.魔芋切块
  • 家常酸菜魔芋的做法图解二
    第二步
    2.水烧开后,放入魔芋淖熟,过冷水捞出备用
  • 家常酸菜魔芋的做法图解三
    第三步
    3.酸菜切段
  • 家常酸菜魔芋的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,下油8成热,下葱姜蒜干辣椒
  • 家常酸菜魔芋的做法图解五
    第五步
    5.以次放入魔芋、酸菜翻炒加盐,十三香,芝麻香翻炒,出锅

烹饪技巧

  • 1、魔芋买回来的时候比较软,一定要切薄片淖熟,捞出放入冷水中冰一下,这样口感好,还没有怪味道。

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家常酸菜魔芋 家常酸菜魔芋
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