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家常酸菜魔芋
酸菜魔芋
酸菜魔芋

酸菜魔芋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 06:08

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主料

  • 魔芋 ：250
  • 酸白菜 ：150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 姜、蒜切成指甲片；
  • 第二步
    2. 泡红椒、葱切成马耳朵形；
  • 第三步
    3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
  • 第四步
    4. 酸菜切成2厘米长的节；
  • 第五步
    5. 魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起；
  • 第六步
    6. 炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色；
  • 第七步
    7. 倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。

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家常酸菜魔芋 家常酸菜魔芋
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已被1950人参考

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