色香味浓的蜂蜜小蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 02:58

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主料

• 鸡蛋 ：220
• 低筋面粉 ：200

辅料

• 蜂蜜 ：40
• 红豆 ：少许
• 糖 ：100
• 液态酥油 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.德普烤箱食谱——蜂蜜小蛋糕 制作原料
• 
  第二步
  2.将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。{打发时长约10-12min}
• 
  第四步
  4.将面粉分次倒入，手动由下至上翻拌均匀
• 
  第五步
  5.液态酥油慢速加入，并混合均匀
• 
  第六步
  6.将做好的面湖装进裱花袋，挤制到模具中。
• 
  第七步
  7.将德普烤箱调制“焙烤访”180度，烤制15min左右

烹饪技巧

• 模具需刷油

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 蛋糕粉

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