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可口的家乡菜茶
可口的家乡菜茶

可口的家乡菜茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 12:50

菜茶放在无论是汤里面还是菜里面,都算是一种点缀吧,不仅使菜变得更好看,就连味道也更加的鲜美了。可口的家乡菜茶是我今天要推荐给大家的,这道菜非常的清香,口感非常的棒,就像这个菜的名字一样,真的有家乡的味道呢,所以我很喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的家乡菜茶的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗干净切小段。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解二
    第二步
    2.香菜洗干净切丁。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解三
    第三步
    3.玉米拔粒备用。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解四
    第四步
    4.香菇泡软切丝,虾干去头洗干净。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解五
    第五步
    5.粉丝泡开备用。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解六
    第六步
    6.骨头放点胡椒粉熬汤。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解七
    第七步
    7.炒锅下油炒香菇和虾干,炒香装盘备用。再下油炒菠菜,炒熟下盐装盘备用。下油炒香菜,炒香下盐盛出。玉米用开水烫熟。最后把所有食材再倒入炒锅下盐和鸡粉拌均,盛到盘子。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解八
    第八步
    8.把烫熟的粉丝剪小段拌进去。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解九
    第九步
    9.把菜盛到碗里,倒入骨头汤,放入炒米熟花生。菜茶就可以喝咯。
  • 可口的家乡菜茶的做法图解十
    第十步
    10.这就是炒米,用大米做的。香香脆脆好好吃。

烹饪技巧

  • 1、熬骨头汤可以放个萝卜,汤水更甜。2、要大火快炒,才能保持菜香翠。3、熬好的汤要放入胡椒粉和盐。

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