珍馐美味的红豆沙

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.03 08:50

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主料

• 红豆 ：150

辅料

• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 碎冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红豆多淘洗几遍，用流水冲干净。
• 
  第二步
  2.红豆放闷烧壶里，加滚开水。闷烧7-8小时。
• 
  第三步
  3.打开闷烧壶，把红豆连汤倒入高压锅里，加少量水，没过红豆就可以了。
• 
  第四步
  4.高压锅大火上气后，中火10分钟。
• 
  第五步
  5.关火，泄压后，用勺子压碎，也可用料理机打碎。
• 
  第六步
  6.取一个干净的不粘锅，锅烧热，倒适量油，调小火倒入红豆泥，加适量碎冰糖。
• 
  第七步
  7.小火不停翻炒，直到红豆泥水份蒸发差不多，起沙。

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红豆沙

16

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红豆沙是一款美味可口的美食，咬上去十分的美味可口，红豆还可以补血、除去消肿、增强心脏活动等作用。红豆中的一种营养素还可以增强肠胃的蠕动，减少便秘，减少心脏病和肾……

包含食材

• 红豆
• 莲子

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