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美味的鸡蛋炒米粉
美味的鸡蛋炒米粉

美味的鸡蛋炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 06:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.干米粉在清水浸泡3分钟后在开水煮2分钟控水备用。
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜洗净
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.切丝
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.葱切成葱花
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.炒锅烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.炒锅加油烧热,放入葱花炒出香味后放入娃娃菜翻炒。
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.放入米粉加生抽、盐调味,大火翻炒。
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡蛋翻炒均匀即可。
  • 美味的鸡蛋炒米粉的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 水煮后的米粉如果不是马上使用,需要加些油拌一拌,预防粘连。

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未食尚

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