家常菜鸡蛋炒米粉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 11:59

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主料

• 米粉 ：200
• 鸡蛋 ：三只

辅料

• 油 ：5
• 生抽 ：5
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：米粉
• 
  第二步
  2.三只鸡蛋
• 
  第三步
  3.米粉用冷水泡软,控干水份
• 
  第四步
  4.鸡蛋打成蛋液
• 
  第五步
  5.底油,炒鸡蛋,放入生抽同盐
• 
  第六步
  6.放入米粉,搅均匀,几分钟并可以出锅

烹饪技巧

• 1米粉用冷水泡软,千万不要用热水泡,以免入锅炒时会碎2泡软的米粉很易熟,入锅放生抽同盐,几分钟搅均匀就熟了

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