香糯爽滑的自制老干妈

具体步骤

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  第一步
  1.将辣椒干放入打粉机打成辣椒面，也可以买市售的辣椒面
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  第二步
  2.熟花生略打一下，打成颗粒状
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  第三步
  3.牛肉，大蒜分别切碎
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  第四步
  4.锅里下油，放入牛肉粒翻炒
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  第五步
  5.将牛肉炒干至没有水份
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  第六步
  6.将大蒜放入翻炒，同样的将水份炒干
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  第七步
  7.转小火将辣椒面放入炒香
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  第八步
  8.最后放芝麻和花生粒，翻炒均匀即可出锅，放晾装瓶