美味的萝卜炖羊排

具体步骤

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  第一步
  1.食材：羊排、白萝卜
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  第二步
  2.羊排切块
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  第三步
  3.切好的羊排放入流动水中冲洗干净
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  第四步
  4.煮锅中放入足量水放入羊排，加入一小把花椒、一茶匙料酒大火烧沸
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  第五步
  5.烧沸后撇去血末
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  第六步
  6.焯过水的羊排捞出
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  第七步
  7.放入煮锅中
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  第八步
  8.加入足量水，再加入葱段和姜片大火烧沸后盖上盖子改小火炖煮
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  第九步
  9.炖羊排的时间把白萝卜去皮切成大厚片
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  第十步
  10.炖大约30钟后加入适量食盐，盖上盖子继续炖煮
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  第十一步
  11.炖至羊排软烂汤汁浓白放入白萝卜继续炖十分钟左右
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  第十二步
  12.炖至白萝卜变软关火，根据自己口味加入胡椒粉即可
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  第十三步
  13.成品！