自制猪肉芹菜水饺

具体步骤

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  第一步
  1.先把面粉舀到盆里
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  第二步
  2.把加少许盐的水慢慢倒入面中，直到这样，水不要太多了以免面和软了
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  第三步
  3.和均匀后醒30分钟
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  第四步
  4.其他食材准备好
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  第五步
  5.锅中烧一些油晾凉备用
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  第六步
  6.芹菜、葱切碎
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  第七步
  7.芹菜放入少许盐腌一下
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  第八步
  8.肉馅加少许水顺时针搅拌上劲
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  第九步
  9.搅好后加入盐、花椒粉、鸡精、葱花、十三香、香油、蚝油、酱油
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.芹菜腌好后挤去水份放入肉馅中
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  第十二步
  12.放入已晾好的熟豆油搅拌均匀
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  第十三步
  13.面醒好后，再揉揉，然后揪成大小均匀的剂子
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  第十四步
  14.擀成饼
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  第十五步
  15.包好的饺子
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  第十六步
  16.把饺子放入开水锅中煮两个开
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  第十七步
  17.盛出装入盘中
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  第十八步
  18.再来个特写