美味的招财白菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入容器中
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  第二步
  2.用开水烫一下面粉
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  第三步
  3.烫过的面粉搅拌均匀使面粉受热均匀
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  第四步
  4.面粉不烫手的情况下开始和面，面和好后盖上盖子醒制1小时
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  第五步
  5.白菜洗净沥干水份备用
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  第六步
  6.白菜切碎加少许盐剁成碎末
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  第七步
  7.剁好的白菜装入捺水布袋里挤出多余的汤汁
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  第八步
  8.白菜剁好了
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  第九步
  9.香菇剪掉根部用水清洗干净
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  第十步
  10.锅中加入适量清水烧开焯香菇
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  第十一步
  11.香菇焯好冷水过凉沥干水份切成碎丁备用
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  第十二步
  12.肥瘦相间的鲜猪肉切成小丁
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  第十三步
  13.鲜肉丁里放入葱、姜一品鲜酱油、蚝油煨制入味
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  第十四步
  14.准备好粉条备用
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  第十五步
  15.锅中烧开水将粉条煮软
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  第十六步
  16.煮好的粉条冷水浸泡一会儿，控干水份，剁成小碎条
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  第十七步
  17.姜剁成碎末备用
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  第十八步
  18.葱剁成蒜末备用
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  第十九步
  19.香菜切成碎末备用
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  第二十步
  20.将备好的白菜、香菇、粉条、葱、姜、香菜放入容器中
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  第二十一步
  21.煨制好的肉丁放入菜中，再放入五香粉、香油、玉米油、盐、味精开始和馅
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  第二十二步
  22.面团醒好后取出一小团搓成长条状切成小块，用擀面杖擀成圆面皮
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  第二十三步
  23.可爱的大包子一会儿就完工了
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  第二十四步
  24.蒸锅加入水将包子放入笼屉中开锅大火蒸15分钟即可
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  第二十五步
  25.招财的大包子出锅了捡到盖莲上
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  第二十六步
  26.皮薄馅多的菜包子十分诱惑人啊
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  第二十七步
  27.配上酱料和大米绿豆稀粥、麻辣金针菇小菜太完美了
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  第二十八步
  28.吃了这样的包子一定会财源滚滚来哦
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  第二十九步
  29.晚餐蒸包配煎带鱼、椒盐串串香、大米绿豆稀饭是不是很愉悦哦