可口的竹笋腊鸭

具体步骤

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  第一步
  1.腊鸭提前一个晚上用开水泡好，去掉咸味，然后切块备用
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  第二步
  2.竹笋也是提前泡好的
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  第三步
  3.大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段备用
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  第四步
  4.竹笋切段备用
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  第五步
  5.锅中放入油，油热放入大蒜，姜，干辣椒炒香
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  第六步
  6.在放入切好的腊鸭翻炒，炒至腊鸭出油，变金黄
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  第七步
  7.在放入竹笋翻炒，
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  第八步
  8.在倒入老抽上色
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  第九步
  9.在放入适量清水闷煮即可，
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  第十步
  10.青椒，红椒切滚刀块备用
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  第十一步
  11.煮至鸭肉竹笋熟，放入青椒，红椒，麻辣粉，鸡精翻炒出锅即可