喷香的葱香鲈鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.23 10:28

现代的生活中最常见的几种食物之一就是鱼咯，而且现在鱼还有多种的做法。今天给你们介绍一道只需要几分钟就搞定的美味菜喷香的肴葱香鲈鱼，这道菜做法极其简单，只需要你动动你的手就行咯。还有无论是自己吃还是周末做出来请客都让你很有面子的。

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主料

• 鲈鱼 ：600

辅料

• 葱 ：适量
• 姜片 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量g
• 料酒、盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.鲈鱼洗干净，用少许盐抹匀，静置三十分钟
• 
  第二步
  2.2.切姜片和适量葱花，因为是葱香鲈鱼，葱花多切点。调好酱汁，用蒸鱼豉油和料酒还有少许糖拌匀待用
• 
  第三步
  3.3.大火烧开水，姜片放鱼肚里，鲈鱼蒸十五分钟
• 
  第四步
  4.4.倒入调好的酱汁，再蒸两分钟
• 
  第五步
  5.5.起锅装入鱼盘，洒上葱花
• 
  第六步
  6.6.锅里倒入适量的油烧开冒烟，倒在鲈鱼上。听见响声，闻到葱香味，大功告成，可以开吃了

烹饪技巧

• 1、蒸鱼前－定水要烧开，水要放足了，蒸鱼途中不要添水。

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包含食材

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