家常菜杏鲍菇炒西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净切成片。
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  第二步
  2.西兰花摘成小朵，清水洗净。
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  第三步
  3.黑木耳用热水泡发，洗洗，撕成小块。
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  第四步
  4.西兰花先在开水里煮到七八分熟，水里加少许盐。
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  第五步
  5.捞出过凉水，再沥干水份。
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  第六步
  6.热油，葱花爆香，下杏鲍菇翻炒。
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  第七步
  7.再倒入黑木耳。
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  第八步
  8.加老抽、蚝油、盐调味。
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  第九步
  9.最后再倒入西兰花翻炒。
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  第十步
  10.翻炒几下，加入少许水，2分钟关火。