自制多彩甜甜圈

具体步骤

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  第一步
  1.把所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机，盐和糖要对角放。开启揉面程序，大概50分钟左右。
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  第二步
  2.面团揉出膜即可。
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  第三步
  3.发酵至2倍大后把面团取出排气。
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  第四步
  4.把面团擀成一厘米厚的圆片，用模具刻出甜甜圈形状。
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  第五步
  5.刻好的面团小心移至油纸上。
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  第六步
  6.放入烤箱进行2次发酵至2倍大。
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  第七步
  7.二次发酵好后小心放入油锅，炸至二面金黄，涝出沥油。
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  第八步
  8.巧克力隔水融化后，把沥过油的甜甜圈放入，让一面沾满巧克力。
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  第九步
  9.在甜甜圈的表面洒上多彩饼干碎即可。