色泽鲜亮的武汉热干面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.17 11:16

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.斜桥牌榨菜，切成碎末。
• 
  第二步
  2.花生酱加入香油，化开待用。
• 
  第三步
  3.烧一锅热水，下入新鲜的碱面，大火3分钟即可。
• 
  第四步
  4.乘出面，加入橄榄油，拌散，平铺在盘上。用扇子扇风或放在电风扇下吹冷。
• 
  第五步
  5.再次加入沸水中1分钟，捞出。
• 
  第六步
  6.加入大蒜水，生抽，榨菜末，香葱末，花生酱，拌匀即可出盘啦！
• 
  第七步
  7.大功告成！

烹饪技巧

• 使用新鲜的碱面，把面晾干的时候放在电风扇前面吹。

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武汉热干面

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包含食材

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