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清凉的莲合参竹龙骨汤
清凉的莲合参竹龙骨汤

清凉的莲合参竹龙骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.09 12:27

炎热的夏天,人体水分大量蒸发,从而需要通过补充水分来维持体内水电解质平衡,除了喝白开水外还可以煲一些汤水来缓解一下夏日带来的烦闷入夏的话,我基本每顿饭都要有汤水要不然吃不下饭,这时候来一碗莲合参竹龙骨汤就好了,清热解暑,还鲜美,让人欲罢不能啊。

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主料

  • 猪脊骨 :350

辅料

具体步骤

  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪脊骨提前用清水浸泡半小时去掉血水。
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解二
    第二步
    2.准备汤料莲子、玉竹、党参、蜜枣、陈皮、生姜、干百合。
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解三
    第三步
    3.猪骨、姜片冷水下锅,煮开飞水。
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解四
    第四步
    4.捞出用清水洗干净血沫,放入锅中
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解五
    第五步
    5.放入洗干净的汤料
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量清水
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解七
    第七步
    7.放入电饭煲底座通电按煲汤功能两小时
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解八
    第八步
    8.时间到汤煲好
  • 清凉的莲合参竹龙骨汤的做法图解九
    第九步
    9.成品
  • 第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 这款汤水里放了蜜枣,喝起来很清甜,不放盐也很好喝哦。

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