唇齿留香的豆腐鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.06 11:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1、先把鱼去内脏处理干净
• 第二步
  2.2、把鱼加点盐加点料酒腌制十分钟
• 第三步
  3.3、锅里加入适量的油，把腌制好的鲫鱼放入锅内煎到两面金黄，
• 第四步
  4.4、往锅里加入适量的凉开水，盖上锅盖，
• 第五步
  5.5、锅里水开以后放入嫩豆腐，姜片和蒜瓣，加入少许盐，继续煮八到十分钟，知道汤成奶白色，
• 第六步
  6.6、撒上葱花装盘

烹饪技巧

• 鲫鱼要先腌制一下，才能去腥提鲜

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豆腐鲫鱼汤

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包含食材

• 豆腐
• 鲫鱼

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