大漠风味炒牛肉

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.08 10:54

• 1681人看过
• 8
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料准备，后面香菜和胡萝卜摆盘用的，可以不要，自己吃也要吃的赏心悦目，哈哈，如果实在怕炒老就用泡土豆片的淀粉抓下牛肉，泡一会土豆片下面就会有淀粉沉淀。
• 第二步
  2. 锅中少许油，爆辣椒
• 第三步
  3. 下入洋葱翻炒
• 第四步
  4. 洋葱开始变黄下入土豆片翻炒
• 第五步
  5. 土豆变黄下入牛肉片炒散开
• 第六步
  6. 变色倒入孜然粒翻炒均匀，再加入适量盐，最后翻炒不到一分钟就可出锅，拿不准的中间可以尝一下肉的质地。

烹饪技巧

• 牛肉不需要用淀粉抓，想吃咬劲实足又不过于老的肉片那么炒肉就一定要快速。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

咖妃咖啡

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

爆炒牛肉的做法

15

已被2066人参考

爆炒牛肉的做法可以看出这道菜的做法非常的简单方便，而且原料也非常的好找，大家只需要注意在做的时候将蒜苔剁的小一点多的烂一点就可以了，然后饺子皮不要太薄，要厚一点……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“爆炒牛肉的做法”做法

• 
  酒水馆
• 
  紫薯泡菜屋
• 
  家常菜小酒馆
• 
  酒中君子

大漠风味炒牛肉评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……