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炸酥皮鸡腿是以鸡肉主要食材的菜肴,这道菜主要是由面粉搭配鸡肉和不同的调味料烹饪而成。许多人喜欢用鸡肉制作菜肴。这道炸鸡的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人,辣椒粉让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。
1、鸡腿提前一晚腌入味。2、鸡腿裹好面粉后,粘一次水,再裏一次粉,再粘一次水,重复三次。3、面粉里放新奥尔良调料,孜然粉,泡打粉,调均匀再放入鸡腿。
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