美味奶油哈斯面包

具体步骤

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  第一步
  1.液体类材料放面包桶最下层
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  第二步
  2.面粉放液体上面，中间挖个洞放酵母，盐、糖放四角不要与酵母接触，启动面包机揉面程序15分钟
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  第三步
  3.一个程序结束后检查面团揉到了什么状态，直到揉出手套膜，停止揉面
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  第四步
  4.用面包机发面程序发酵到2倍大
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  第五步
  5.发酵好后取出排气，分3份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
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  第六步
  6.把面团擀成椭圆形
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  第七步
  7.上下两端折向中间再对折
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  第八步
  8.折好后捏紧收口
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  第九步
  9.整理成橄榄型放入烤箱
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  第十步
  10.放入烤箱用发酵功能发酵至2倍大约30分钟
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  第十一步
  11.发酵好后用锋利的刀片竖着划三刀
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  第十二步
  12.在表面喷上点水，洒上糖粉，烤箱预热180度
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  第十三步
  13.放入预热好的烤箱中层上下火180度18分钟
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  第十四步
  14.出炉放凉装起