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自制荷叶鸭腿冬瓜汤
自制荷叶鸭腿冬瓜汤

自制荷叶鸭腿冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 04:05

荷叶鸭腿冬瓜汤:这个汤融合了荷叶的清香 ,冬瓜的爽口,适合低脂健康饮食肉类的鸭腿肉 ,荷叶不仅闻起来清香还具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效,用来煮荷叶南瓜粥,荷叶绿豆汤也是夏季祛暑必备良品, 冬瓜用来红烧或者做冬瓜排骨也是绝配 这道汤简单易操作厨房小白也可以。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.鸭腿冷水下锅,加花椒生姜煮开,洗干净浮沫,切块
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.煎鸭腿,煎至表皮发黄,微微出油
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.鲜荷叶撕成小块,放在开水里浸泡3分钟,可以在加点盐进去,会更干净
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.荷叶,葱,料,冷水
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.加入鸭腿炖一个小时
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.冬瓜,削皮切片
  • 自制荷叶鸭腿冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.加入冬瓜,再煮15分钟,等冬瓜变透明加盐

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荷叶鸭腿冬瓜汤 荷叶鸭腿冬瓜汤
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荷叶鸭腿冬瓜汤是我国特有的一种具有东北风味的食物,其味道香嫩可口、松软适中、汤汁浓厚受到了许多朋友的喜爱。在早晨来一碗酸爽的荷叶鸭腿冬瓜汤是一件非常惬意的事情,……

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