美味佳肴般的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.30 11:52

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜择好，洗净控干水分，然后切成3-5cm的小段
• 
  第二步
  2.切好的韭菜放入盆中，磕入两个鸡蛋
• 
  第三步
  3.加适量盐，搅拌均匀！
• 
  第四步
  4.起锅热油，转动锅把，使油均匀的沾满锅底
• 
  第五步
  5.倒入拌匀的韭菜，不要太急于翻拌，5秒钟翻一下，炒一两分钟即可！
• 
  第六步
  6.盛入盘中，开食！

烹饪技巧

• 1、韭菜易熟，不可久炒2、蛋液一定要均匀的裹住韭菜才好吃哦！

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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