家常菜豇豆酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.煮锅中加水焯烫豇豆。
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  第三步
  3.炒好的豇豆过凉水。
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  第四步
  4.将过凉的豇豆卷起来，如图样。
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  第五步
  5.葱、姜切末放入肉馅中。
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  第六步
  6.肉馅中加盐、五香粉、香油搅拌均匀。
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  第七步
  7.盘好的豇豆沾上干淀粉。
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  第八步
  8.将调好的肉馅酿入豇豆中。
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  第九步
  9.蒸锅中加水放入酿好肉馅的豇豆，大火蒸10分钟。
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  第十步
  10.大蒜切片备用。
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  第十一步
  11.炒锅中加底油小火爆香蒜片。
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  第十二步
  12.加入蚝油、盐、糖、水淀粉煮开，将汁浇在蒸好的豇豆酿肉上。