家常菜豇豆酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 10:11

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主料

• 长豆角 ：250
• 海米 ：适量
• 香菇 ：适量
• 猪肉泥 ：适量

辅料

• 葱花 ：适量
• 姜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：少许
• 蚝油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海米泡水30分钟。
• 
  第二步
  2.香菇泡发，切丁。
• 
  第三步
  3.准备猪肉馅，下入海米、香菇、酱油、盐、淀粉、葱姜末。
• 
  第四步
  4.豇豆焯烫2分钟，打成麻花一样。放上肉馅。
• 
  第五步
  5.碗内放入蚝油，酱油，盐，水拌匀。
• 
  第六步
  6.油锅放入豇豆，煎至两面金黄，淋入预调的料汁，焖3分钟，出锅装盘。

烹饪技巧

• 无

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