家常菜豇豆酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅放入葱姜末剁成泥
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  第二步
  2.放适量花雕酒去腥
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  第三步
  3.调碗汁，适量蚝油，适量味极鲜酱油，适量白沙糖，适量清水搅拌均匀
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  第四步
  4.调肉馅，放入1个鸡蛋，适量桃酥末，适量茴香粉，适量碗汁，搅打上劲
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  第五步
  5.豇豆焯水，过凉
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  第六步
  6.准备好材料开始制作
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  第七步
  7.豇豆盘成草帽圈
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  第八步
  8.酿好肉馅放入平底锅中
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  第九步
  9.放入适量油，中小火煎至两面金黄
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  第十步
  10.放入碗汁炖煮
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  第十一步
  11.炖煮5分钟
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  第十二步
  12.炖好的豇豆酿肉出锅享用