香喷喷的青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:24

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主料

• 猪肉 ：300
• 青椒 ：80

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：一勺
• 淀粉 ：10
• 水 ：适量
• 油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片，最好切丝
• 
  第二步
  2.青椒切圈
• 
  第三步
  3.热锅，倒入少许油
• 
  第四步
  4.倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
• 
  第五步
  5.加入青椒，炒至青椒变软
• 
  第六步
  6.倒入猪肉，炒至猪肉变色
• 
  第七步
  7.倒入水淀粉
• 
  第八步
  8.炒至收汁即可盛起

烹饪技巧

• 肉要切成肉丝

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青椒炒肉

20

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青椒炒肉是我们常常食用的一道家常便饭，味道鲜美，口感极佳。并且营养物质丰富，青椒中富含维生素C，有利于增强人体的免疫功能。肉可以切成肉片也可以切成肉丝，可以加入……

包含食材

• 青椒
• 瘦肉

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