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家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢
家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢

家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.29 03:04

鸡蛋是非常有营养的,不管是对小孩还是老人都非常的好,所以我们今天要说的就是瓜片炒鸡蛋,大家想吃的喜欢吃的可以一起来学习制作一下,大家想要尝试自己制作的,也可以准备好食材制作,自己动手做出来的可能更好吃。

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 角瓜 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散。
  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解二
    第二步
    2.锅放少许油,将鸡蛋炒熟备用。
  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解三
    第三步
    3.角瓜切片备用。
  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解四
    第四步
    4.锅内放底油,加热用葱姜爆香,加入角瓜片迅速翻炒,再放入炒好的鸡蛋翻炒几下,加盐、味精翻炒。
  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解五
    第五步
    5.淋入水淀粉勾芡出锅。
  • 家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢的做法图解六
    第六步
    6.完成啦

烹饪技巧

  • 要大火快炒瓜片,以免出汤太多。

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瓜片炒鸡蛋 瓜片炒鸡蛋
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瓜片炒鸡蛋我喜欢吃,我妈觉得太好做了没挑战,但是我觉得这还不是一般人能做出来的,首先你就说炒不好时就觉的他不像炒菜,一锅汤,所以还是有技巧的,瓜片很清爽配合鸡蛋……

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