色味俱佳的炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.02 01:06

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主料

• 猪肉 ：
• 西芹 ：
• 青椒 ：
• 虾仁 ：
• 红萝卜 ：
• 饭 ：
• 鸡蛋 ：1
• 豆干 ：2

辅料

• 酱油 ：
• 油 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.准俻好食材，青椒，红萝卜，西芹，虾米，鸡蛋，猪肉，豆干
• 
  第二步
  2.煮好饭掠凉，虾米过油切碎，豆干过油切丁，鸡蛋炒成蛋米，猪肉切丝加粉酱油炒八成熟，各种菜切丁
• 
  第三步
  3.热油把菜炒六成熟下点盐，翻两下，用锅铲把菜弄锅边，下油大火然后倒入白饭下一点酱油，炒到饭均匀起色再下入蛋豆干和虾米
• 
  第四步
  4.觉得不够油可以再加一点油，炒多两分钟，把材料都炒均匀就可以了

烹饪技巧

• 主要是要控制好油的份量

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炒饭

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包含食材

• 鸡蛋
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