芳香四溢的莴笋炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将莴笋去皮，切片（切丝也可以）
• 
  第二步
  2.瘦肉切片抓好淀粉或地瓜粉，醒一会。
• 
  第三步
  3.锅内倒入适量的油，烧热
• 
  第四步
  4.倒入肉片翻炒至颜色变白
• 
  第五步
  5.再倒入莴笋片翻炒，同时加入少许盐调味（个人不放味精或鸡精的）
• 
  第六步
  6.翻炒至莴笋稍微变软，加入蒜末翻匀即可。
• 
  第七步
  7.一盘清脆的莴笋炒肉好了。

烹饪技巧

• 1.应季的莴笋都很好，买的时候注意不要开花的。2.瘦肉可以切片，也可以切成丝。

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莴笋炒肉

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包含食材

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