糖醋莲藕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.03 05:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕削皮洗净，切薄片，放锅里加点盐煮10分钟，不要煮的太烂，留点脆脆的感觉就捞起。
• 第二步
  2. 把蒜拍碎，葱切段，火腿脱衣服准备好。
• 第三步
  3. 先热油，放大蒜和蒜苗爆香，再倒入莲藕，盐酱油糖醋和水一起放，（这些调料提前调在碗里。）喜欢吃辣可以放点辣椒。
• 第四步
  4. 加点水盖上锅盖把水焖干，再放入火腿肠，炒炒两下。即可捞起。
• 第五步
  5. 捞起盘里，吃吧。（还冒着烟没等凉就拍照了。拍的模糊请原谅）

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