独特的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.洗净备用
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  第二步
  2.切滚刀块
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  第三步
  3.辅料调成碗汁，加点淀粉，水搅匀备用
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  第四步
  4.茄子滚淀粉，不滚淀粉也可以
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  第五步
  5.油热了，到入茄子，炸到金黄捞出
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  第六步
  6.土豆同样炸熟，尖椒我没有炸
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  第七步
  7.锅里留底油，葱姜蒜爆香，到入炸好的茄子，土豆，尖椒炒匀，到入碗汁，收干汁即可！
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  第八步
  8.成品！