美味的彩色蔬菜粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 05:54

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主料

• 大米 ：40
• 白菜 ：2片
• 胡萝卜 ：半截

辅料

• 水 ：适量
• 食盐 ：少量
• 食用油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米淘净，加一勺食用油，比大米多四倍的水泡1小时以上。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切小丁。
• 
  第三步
  3.米泡好之后先煮开，煮开后放入胡萝卜丁煮五分钟。
• 
  第四步
  4.白菜切小丁。
• 
  第五步
  5.也放入锅中，一起熬20分钟即可。
• 
  第六步
  6.时间到了，加入少量的食盐调味即可
• 
  第七步
  7.出锅，我喜欢粘稠一点的粥，所以多熬了一会。

烹饪技巧

• 大米提前用油泡着，颜色清亮，口感顺滑。

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彩色蔬菜粥

16

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彩色蔬菜粥，现在的朋友都已经开始注意养生咯，由于生活条件越来越好，现在三高人群也是越来越多，所以现在我们都提倡吃素，而吃素我们也是有很多讲究的，就像彩色蔬菜粥，……

包含食材

• 大米
• 胡萝卜
• 糯米
• 红薯
• 南瓜
• 玉米粒

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