家常菜番茄菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花分成小朵用淡盐水浸泡15分钟，这样有利于去除农药，菜花里面有小虫的话也会跑出来
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  第二步
  2.西红柿用刀在顶部切个十字口，划破表皮即可
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  第三步
  3.烧开水，把西红柿放水里烫半分钟左右，这样就可以轻松去掉西红柿的表皮
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  第四步
  4.去皮的西红柿切小块
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  第五步
  5.泡好的菜花清洗一下，烧开水焯烫1分钟左右，捞出控水备用
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  第六步
  6.锅内放油，烧热放入蒜末炒香
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  第七步
  7.放入西红柿翻炒
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  第八步
  8.放入盐调味
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  第九步
  9.小火慢慢炒西红柿，直到西红柿变软炒碎，变成番茄泥最好
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  第十步
  10.放入糖调味
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  第十一步
  11.放入番茄酱调味
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  第十二步
  12.放入菜花翻炒，炖至汤汁收浓稠即可