家常油爆龙利鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.龙利鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切块，用盐，料酒，胡椒粉，姜粉等调料腌制10分钟入味.
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  第三步
  3.洋葱与黄瓜洗净切小块，待用.
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗里，加适量面粉，清水，一点盐，调成薄面糊.
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  第五步
  5.把鱼片沾上面糊，
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  第六步
  6.放入7分热的油锅里，
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  第七步
  7.两面炸成金黄色，捞出。
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  第八步
  8.等全部炸好后，再全部重复炸一遍即可捞出控油.
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  第九步
  9.把黄瓜与洋葱放入油锅炸几分钟捞出控油.
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  第十步
  10.橙子切片，与鱼块，洋葱黄瓜一同摆盘即可。