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鲜甜的鱼腩炖腐竹
鲜甜的鱼腩炖腐竹

鲜甜的鱼腩炖腐竹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 11:06

鱼腩炖腐竹是一款非常美味的菜肴,我个人觉得鱼腩是鱼身上肉质最肥美的地方,吃起来特别的滑嫩,唯一不好的就是脂肪含量高一点。鱼肉含有丰富的蛋白质,含有多种氨基酸能满足人体的需要。鱼腩炖腐竹吃起来特别下饭,腐竹的味道也特别够味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:腐竹提前用水泡发,三文鱼腩加入少许酱油腌制一会儿。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解三
    第三步
    3.放入三文鱼腩翻炒几下。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解四
    第四步
    4.依次放入料,醋和酱油。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解五
    第五步
    5.放入腐竹。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解七
    第七步
    7.炖至汤汁烧浓稠一些时放入焯过的油菜,胡萝卜和少许盐,翻炒均匀即可。
  • 鲜甜的鱼腩炖腐竹的做法图解八
    第八步
    8.既有海鲜又有青菜,营养美味。

烹饪技巧

  • 加入青菜起到解腻的作用。

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鱼腩炖腐竹 鱼腩炖腐竹
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鱼腩炖腐竹我非常的喜欢吃,而且我在做的时候喜欢在里面放上一些牛肉味道做出来也是非常的棒。大家应该注意的就是在制作的过程中,里面多放上一些姜丝,味道才会吃起来特别……

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