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好吃的红绿相加煎饼
好吃的红绿相加煎饼

好吃的红绿相加煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 02:53

这一道好吃的红绿相加煎饼绝对是不得不尝试的一道美食,主要是由红豆和绿豆制成的煎饼,颜色如其名,红绿相间十分好看,红豆和绿豆都是对人体健康非常有益的,富含人体所需的营养成分,又好吃又健康,色香味俱全。喜欢的朋友们可以试试哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解一
    第一步
    1.把红豆、绿豆用水浸泡三小时后放高压锅里煮熟。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解二
    第二步
    2.把两种米粉放入盘里,加入红糖拌均匀。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解三
    第三步
    3.再加入红豆、绿豆汤(约500克)要逐步加入和成面团。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解四
    第四步
    4.和成面团后。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解五
    第五步
    5.取适量面团滚圆后压扁。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸锅,大火蒸10分钟后转小火蒸10分钟。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解七
    第七步
    7.蒸熟的面饼。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅中倒油加热。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解九
    第九步
    9.将蒸熟的面饼放入平底锅中两面翻煎好。
  • 好吃的红绿相加煎饼的做法图解十
    第十步
    10.面饼煎好了,凉凉后就可以开吃了!

烹饪技巧

  • 1.加红绿豆汤时要逐步慢慢倒入,因为红绿豆煮熟后本身就有涨水份了。2.这次的量可以做40个面饼了。

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