初秋粉丝蒸蟹

具体步骤

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  第一步
  1.螃蟹刷洗干净
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  第二步
  2.开壳、去鳃。
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  第三步
  3.龙口粉丝泡软。
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  第四步
  4.蒜子切末，姜切末、小葱切末，放在粉丝上铺匀。
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  第五步
  5.放上螃蟹，淋入料酒，蒸鱼豉油，盖上蟹壳，撒上葱花。
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  第六步
  6.大火蒸八分钟。
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  第七步
  7.小米椒切末下入锅中，同时下入葱姜蒜末，炸香，浇在蟹之上。