家常菜青椒炒虾

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净去蒂
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  第二步
  2.切成1*2cm长方形块状
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  第三步
  3.活虾去头
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  第四步
  4.去皮剔除虾线
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  第五步
  5.加胡椒粉抓匀去腥
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  第六步
  6.加淀粉抓匀上浆
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  第七步
  7.姜切丝
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  第八步
  8.炒锅加油烧热福姜丝炒出香味
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  第九步
  9.放入大虾翻炒
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  第十步
  10.翻炒到虾变色
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  第十一步
  11.加入花雕酒（料酒）翻炒均匀
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  第十二步
  12.放入青椒翻炒
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  第十三步
  13.青椒断生后加盐调味翻炒均匀
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  第十四步
  14.装盘