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自制小熊面包
自制小熊面包

自制小熊面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.19 12:32

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 红色火龙果 :1个
  • 黄油30
  • 鸡蛋2个
  • 白巧克力币 :6个
  • 白糖 :20
  • 酵母 :5
  • 黑巧克力笔 :1支

具体步骤

  • 自制小熊面包的做法图解一
    第一步
    1.火龙果榨汁。
  • 自制小熊面包的做法图解二
    第二步
    2.先放入液体,蛋液,火龙果汁,糖和盐对角放。
  • 自制小熊面包的做法图解三
    第三步
    3.倒入面粉和酵母。
  • 自制小熊面包的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成雪花状。
  • 自制小熊面包的做法图解五
    第五步
    5.冷藏15分钟后启动揉面功能。揉成面团加入黄油。
  • 自制小熊面包的做法图解六
    第六步
    6.分别揪成6个大等份的挤子和12个小等份挤子。
  • 自制小熊面包的做法图解七
    第七步
    7.拿一个大面团擀成饼放入白芸豆馅。
  • 自制小熊面包的做法图解八
    第八步
    8.依次排好进行二次发酵。
  • 自制小熊面包的做法图解九
    第九步
    9.蛋黄加少许水调成蛋液。
  • 自制小熊面包的做法图解十
    第十步
    10.均匀刷在面包上。
  • 自制小熊面包的做法图解十一
    第十一步
    11.挤上小耳朵。
  • 自制小熊面包的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热180度,烤5分钟盖上锡纸继续15分钟即可。
  • 自制小熊面包的做法图解十三
    第十三步
    13.拿一个放上白色巧克力币。
  • 自制小熊面包的做法图解十四
    第十四步
    14.用巧克力笔画上鼻子即可。

烹饪技巧

  • 火不能大,即时盖锡纸,不然就像我做的颜色不漂亮。

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淡淡的味道

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小熊面包 小熊面包
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