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美味的煎小黄鱼
美味的煎小黄鱼

美味的煎小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 10:20

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主料

  • 小黄鱼 :600

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的煎小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净
  • 美味的煎小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.加适量盐,糖,姜
  • 美味的煎小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.加料,腌制20分钟
  • 美味的煎小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.把小黄鱼用纱布擦干,放入平底锅用油煎
  • 美味的煎小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.两面煎透,撒些胡椒粉即可

烹饪技巧

  • 1.锅要烧的热些,再煎鱼,不容易破皮。2.也可以拍上淀粉再煎,也不容易破皮。

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煎小黄鱼 煎小黄鱼
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煎小黄鱼,香辣可口,颜色也很诱惑呢,让人看了这道菜不禁垂涎三尺,小时候妈妈煎过,我和弟弟吃的可香了呢,我们都抢着吃,这道菜特别的下饭,我长大了很少煎鱼,一般都是……

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