美味的煎小黄鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 03:07

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主料

• 黄花鱼 ：2条

辅料

• 芹菜 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：少许
• 水 ：适量
• 盐巴 ：0.5克
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼用纸吸干水
• 
  第二步
  2.锅里加油预热
• 
  第三步
  3.放入黄花鱼煎两面金黄
• 
  第四步
  4.黄花鱼装出，剩下油放入蒜头生姜炒香
• 
  第五步
  5.放入黄花鱼与盐巴糖等调汁
• 
  第六步
  6.加入芹菜
• 
  第七步
  7.鸡精装盘

烹饪技巧

• 小鱼要用吸收纸吸干表面水，煎时候不会蜕皮

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