美味韭菜白菜肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净，在白菜邦用到片开，这样切的丝细，切的末也就快些了
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  第二步
  2.切好的末用盐去在用纱布把水去掉
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  第三步
  3.韭菜也是提前洗出来的切末
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  第四步
  4.五花肉切末
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  第五步
  5.放一个鸡蛋
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  第六步
  6.加入盐、胡椒粉、十三香、料酒、生抽搅拌均匀
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  第七步
  7.加入韭菜
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  第八步
  8.在把去水的白菜放进去
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  第九步
  9.在少加些盐、胡椒粉生抽调味
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  第十步
  10.到入适量的面粉，加上揉成坨，然后用保鲜膜封好，醒个半小时左右醒好多揉会，这样吃起来劲道些
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  第十一步
  11.在面坨中间挖个洞，然后把一面掐断，揉成粗度一样即可
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  第十二步
  12.掐成均匀的纪子
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  第十三步
  13.在按成饼
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  第十四步
  14.用擀面杖敢成圆饼，要中间厚点两边薄的
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  第十五步
  15.放入适量的馅
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  第十六步
  16.像包包子一样捏紧，在按成饼
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  第十七步
  17.先热锅
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  第十八步
  18.到入一勺油
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  第十九步
  19.把馅饼放进去小火煎
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  第二十步
  20.煎至两面金黄出锅