美味西胡芦蛋虾饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母
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  第二步
  2.倒入温水揉成面团。
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  第三步
  3.发至两倍大。
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  第四步
  4.干虾仁用水泡发。
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  第五步
  5.西胡芦洗净。切丝，或是用插板。
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  第六步
  6.加入少许盐拌匀，沙出水挤干。
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  第七步
  7.香葱切碎。
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  第八步
  8.鸡蛋加少许盐炒散。
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  第九步
  9.把虾仁切碎，放到鸡蛋里拌匀。
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  第十步
  10.加入香葱，挤去水的西胡芦丝，花椒粉，香油拌匀。 发好的面分成小份，包入馅料。压成小饼。
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  第十一步
  11.电饼铛里加适量油。
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  第十二步
  12.上面也抹上油，把饼放入，表面也刷油。
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  第十三步
  13.盖上电饼铛加热。
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  第十四步
  14.两三分钟后打开看下上色 情况。熟透取出。